Osttiroler Schlipfkrapfen sind eine wahre regionale Spezialität. Die halbmondförmigen Teigtaschen werden meist mit Erdäpfelfülle gefüllt. Man kennt ähnliche Teigtaschen andernorts auch als Schlickkrapfen oder Schlutzkrapfen.
Bäuerinnen kochen
Hauptgerichte & Rezepte
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Dieser gebratene Hase ist laktosefrei und glutenfrei, der Hasenbraten ist reich an Eisen.
Diese Gänserleberpastete ist glutenfrei, reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Dieser bunte, vegetarische Rollgerstensalat ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Dieser feine geschmorte Lammrollbraten mit winterlichem Gemüse ist glutenfrei und laktosefrei. Dieser Lammbraten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
