Das Brennnesselsalz kann man aufs Butterbrot streuen oder zum Würzen von Eierspeisen, Saucen, Salatdressings und Braterdäpfeln verwenden.
Haltbar machen
In Essig sauer eingelegte Eier, mit Kräutern verfeinert.
Als abwechslungsreiche Jause oder als Alternative zu den hartgekochten Ostereiern.
Der Hollerbeeren-Apfel-Fruchtaufstrich ist laktosefrei, glutenfrei und cholesterinfrei. Diese Marmelade mit Apfel und Holunderfrüchten begleitet uns durch den gesamten Herbst.
Marmelade aus Erdbeeren mit Holunderblüten.
