Quittenkäse
Quittenkäse ist ein samtiger Genuss in der Herbst- und Weihnachtszeit!
#Rezept-Nr.: 11124
Bewertungen
Steirischer „Türkentommerl“
mit Äpfeln und Schwarzbeeren
Beschreibung der Zubereitung
Für den Steirischen „Türkentommerl“ mit Äpfeln und Schwarzbeeren Milch mit Salz aufkochen lassen, Polenta und Kristallzucker in die Milch einrieseln lassen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben hobeln.
Die Butter in der Form erhitzen, die Hälfte der Polentamasse in die Form einfüllen und glatt streichen, darauf die Äpfel verteilen.
Die restliche Polentamasse daraufstreichen, die verlesenen Heidelbeeren darauf verteilen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 30–40 Minuten backen, mit Zucker bestreut servieren.
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben hobeln.
Die Butter in der Form erhitzen, die Hälfte der Polentamasse in die Form einfüllen und glatt streichen, darauf die Äpfel verteilen.
Die restliche Polentamasse daraufstreichen, die verlesenen Heidelbeeren darauf verteilen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 30–40 Minuten backen, mit Zucker bestreut servieren.
Noch besser schmeckt der Steirischen „Türkentommerl“ mit Äpfeln und Schwarzbeeren, wenn man 3 Eier und etwas Vanillezucker in die ausgekühlte Masse einrührt.
Kochen und Küche September 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 331
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 31.0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 42.8
mg |
| Fett-Gehalt | 21.0
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.7
g |
| Protein-Gehalt | 4.2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Herbstliche Erntetorte
Diese wunderbare Torte bringt die herbstliche Ernte zur Geltung. Ein schokoladiger Tortenboden wird mit Apfelmusfülle und mit Kastanienfülle veredelt.
Apfel-Kürbis-Suppe
Eine feine Kürbissuppe mit Äpfeln – ein perfektes Herbstgericht, das dank der Süße auch Kindern sehr gut schmeckt. Die Apfel-Kürbis-Suppe ist ballaststoffreich, glutenfrei und cholesterinarm.
