Buchweizencreme auf Quittenspiegel
Diese fantastische Creme aus Buchweizenkorn und Topfen harmoniert wunderbar mit den zweierlei Quitten. Dieses Dessert ist glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 10596
Bewertungen
Erdbeer-Marzipan-Eis
Einfaches selbstgemachtes Eis
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Erdbeer-Marzipan-Eis die Erdbeeren abbrausen, putzen und klein schneiden, das Marzipan klein schneiden und mit den Erdbeeren fein pürieren.
- Das Obers mit Staub- und Vanillezucker einmal aufkochen, vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Die Erdbeer-Marzipan-Masse zugeben und mit dem Schneebesen vermischen.
- Die Eismasse entweder im Ganzen für ca. 4 Stunden einfrieren, mehrmals mit dem Schneebesen durchrühren oder in beliebige Eislutscherformen einfüllen und in der Gefriertruhe 3–4 Stunden das Erdbeer-Marzipan-Eis fest werden lassen.
Enthalten in Kochen & Küche Juli 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 421
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 29.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 94.5
mg |
| Fett-Gehalt | 32.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.9
g |
| Protein-Gehalt | 3.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.5
|
Kommentare
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