Flocken-Kresse-Aufstrich

1. Die Kresse abschneiden und waschen, das Essiggurkerl fein hacken.

2. Die Getreideflocken mit dem Hüttenkäse, der Crème fraîche, dem

Essiggurkerl und zwei Dritteln der Kresse in einer Schüssel gut vermengen

und 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

3. Den Aufstrich mit Kräutersalz, Pfeffer und dem gepressten Knoblauch

würzen und mit der restlichen Kresse bestreuen.

ISBN 978-3-7020-1651-7
Bernadette Baumgartner / Birgit Hauer / Christine Mahringer-Eder / Eva Mayrwöger / Anna Obermayr
DINKEL, AMARANT, QUINOA & CO.
Korngesunde Köstlichkeiten
176 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
€ 19,90

HIER BESTELLEN

Kochen & Küche / 1 / 2019