Bärlauchcremesuppe mit Vulkanlandschinkenchips
Eine himmlische Cremesuppe aus Bärlauch, die förmlich nach Frühling duftet.
Kochzeit: 5 Minuten, anschließend 30 Minuten ziehen lassen.
Für die Grießnockerlsuppe das Ei versprudeln, den Grieß einrühren und salzen. Nockerln formen, sofort in die kochende Suppe oder in kochendes Wasser einlegen. Die Grießnockerlsuppe servieren.