Croque Monsieur ohne Käse
Dieser Toast ist laktosefrei (lactosefrei) und kaseinfrei und daher auch perfekt für alle, die kein Milcheiweiß vertragen.
#Rezept-Nr.: 20593
Bewertungen
Schinkenwrap
Wraps mit Schinken- und Frischkäsefülle
Beschreibung der Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig kneten, diesen in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten rasten lassen.
- Danach den Teig in 8 Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 mm dünn rund ausrollen.
- Die Teigfladen in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze ohne Fett von jeder Seite etwa 1–2 Minuten hellbraun backen.
- Die fertigen Fladen mit einem feuchten Geschirrtuch zudecken, damit sie nicht austrocknen.
- Für die Fülle den Frischkäse mit Salz verrühren. Den Paprika waschen und in schmale Streifen schneiden, die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- Die Teigfladen mit etwas Frischkäsefülle bestreichen, ein Blatt Schinken, einige Salatblätter und die Paprikastreifen darauf verteilen und zu einem Wrap rollen.
Tipp:
Die Teigfladen nicht zu lange in der Pfanne backen, sonst werden sie zu trocken und brechen beim Zusammenrollen.
Rezept: Andrea Jungwirth
Enthalten in Ausgabe 4 / 2024
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 245
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 34,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 14
mg |
| Fett-Gehalt | 8,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,5
g |
| Protein-Gehalt | 7,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Knäckebrot und Salzstangen
Diese zwei Varianten von Knabbergebäck sind einfach und vorzubereiten.
Pizzaecken aus Blätterteig
Selbst gemachte Pizzaecken – perfekt als Jause für zwischendurch oder als schnelles Abendessen mit einem knackigen Salat. Auch Kinder können beim Backen dieser Pizzaecken mithelfen.
Linsenwaffeln
Diese ballaststoffreichen Linsenwaffeln schmecken süß oder auch pikant – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Creme von der Bachforelle mit Kren
Heimischer Fisch ist nicht nur ein ganz besonderer kulinarischer Genuss, Forellen und Co. sind auch nachhaltig und von hohem gesundheitlichen Wert.
Eier Benedict mit Osterschinken
Pochierte Eier auf English Muffins oder Toast – nicht nur in den USA, auch in Großbritannien, Australien und anderen Ländern liebt man dieses Frühstück.
