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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18578
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Schokoladen-Walnusskuchen-Backmischung

laktosefrei

Selbstgemachtes von den Bäuerinnen: die Nuss-Schoko-Backmischung ist ruckzuck in einen feinen Kuchen verwandelt. 

Schokoladen-Walnusskuchen-Backmischung
Schokoladen-Walnusskuchen-Backmischung | Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Backmischung herstellen 

  1. Für die Schokoladen-Walnusskuchen-Backmischung Mehl, Backpulver und Salz mischen, zuerst den Zucker, dann Kakao, dann die Mehlmischung und zuletzt die Nüsse in ein Einmachglas schichten und die Schokoladen-Walnusskuchen-Backmischung verschließen.

Schoko-Nuss-Kuchen

  1. Die Backmischung in eine große Schüssel geben und gut durchrühren.
  2. Die Butter schmelzen, 3 Eier leicht verschlagen und beides zu den trockenen Zutaten hinzufügen, alles gut verrühren, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
  3. Den Teig ca. 2 cm hoch auf dem befetteten Backblech verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 30–40 Minuten backen, vollständig abkühlen lassen und dann in viereckige Stücke schneiden.

 

Tipp: Die Backanleitung als hübsch geschriebenes Zettelchen am Glas befestigen!

 

Enthalten in Ausgabe 11 / 2018

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
332
Kohlenhydrat-Gehalt
41
g
Cholesterin-Gehalt
45
mg
Fett-Gehalt
16,9
g
Ballaststoff-Gehalt
1,7
g
Protein-Gehalt
5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3

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