Gezogener Strudelteig
Das Grundrezept für Strudelteig ist einfach umgesetzt und passt für süße oder pikante Füllungen.
#Rezept-Nr.: 11837
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Warme Topfentorte
Cremiger Tortengenuss
Beschreibung der Zubereitung
Für die warme Topfentorte die Eiklar mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen, die Dotter, den restlichen Zucker, die Butter und den Topfen schaumig rühren und die übrigen Zutaten dazumischen.
Die Masse in die eingefettete und bemehlte Springform geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 40–45 Minuten backen, die warme Topfentorte servieren.
Rezept: Wiener Bäuerinnen Kochen und Küche November 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 243
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 25,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 114
mg |
| Fett-Gehalt | 10,7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,5
g |
| Protein-Gehalt | 10,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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