Ein frühsommerlicher Rindfleischgenuss mit süß-säuerlichem Kirschenragout, feinen Romanescopüree und raffinierten Schokomaiwipferln – glutenfrei, reich an Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen und Zink.
Kirschen
Dunkelrot, saftig & süß – der Juni ist kirschenrot!
Um die 1000 verschiedene Kirschensorten sind bekannt. In etwa gleich viele Möglichkeiten gibt es wahrscheinlich auch, diese 1000 Sorten zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Hier nur ein paar Anregungen!
Dieser dunkle Kirschkuchen ist schnell gemacht und schmeckt unglaublich saftig und lecker.
Ein fruchtiger Risotto mit Kirschen und Erdbeeren!
Dieser feine Kirschenstrudel aus Erdäpfelteig ist laktosearm und cholesterinarm, er ist ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Pikanter Erdbeersalat mit Kirschen und Gurke: knackig und erfrischend, perfekt für die wärmeren Tage!
