Quittenkäse
Quittenkäse ist ein samtiger Genuss in der Herbst- und Weihnachtszeit!
#Rezept-Nr.: 11125
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Mostpalatschinken mit Dörrzwetschkenfülle
Oberösterreichische Mostpalatschinken
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Oberösterreichische Mostpalatschinken Milch, Most, die beiden Mehlsorten und Salz glatt rühren, Eier unterrühren und den Palatschinkenteig 20 Minuten rasten lassen.
- Anschließend in einer beschichteten Pfanne mit wenig Butter dünne Palatschinken ausbacken, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Für die Fülle die Dörrzwetschken und die Haselnüsse ganz fein hacken, mit den übrigen Zutaten vermengen und die Palatschinken damit füllen.
- Zucker und Zimt vermischen, die Oberösterreichische Mostpalatschinken damit bestreuen und servieren.
Enthalten in Kochen & Küche September 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 353
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 44.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 116
mg |
| Fett-Gehalt | 12.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.4
g |
| Protein-Gehalt | 10.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.5
|
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