Eine cremige Suppe so grün und frisch wie der Frühling!
Kräuter, Sprossen und Gemüse
Wiesenkräuter, Sprossen, frisches Gemüse - im Frühjahr präsentiert sich nicht nur die Natur in saftigem Grün! Auch auf dem Teller machen sich grüne Speisen richtig gut!
Vegetarischer Paradeisertoast mit Bohnenkeimlingen und Käse – schnell, einfach, günstig!
Das leckere Zwiebelschnitzel mit Bärlauchspätzle ist ein einmaliges Gericht im Frühling. Wenn man orangefarbene Spätzle haben will, nimmt man statt der Bärlauchblätter pürierte Karotten.
Schweinsmedaillons am Spieß mit „Keimpflanzen-Erdäpfeln“ und Paradeisersalat mit Basilikum-Keimpflanzen
