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Allgemeines über Kuchen

Putenschnitzel im Cornflakes-Mantel

In Teil II dürfen Sie sich auf zwei absolute Klassiker freuen: Paprikahendl und Grenadiermarsch sind weithin bekannt und beliebt!

Kinder lieben es besonders bunt und süß, deshalb ist dieser Kuchen mit Schokolinsen und Brauseflummis der perfekte Partykuchen für den Kinderfasching, wird aber auch bei jeder Geburtstagsfeier fü

Zu Neujahr darf ein Glücksbringer in gebackener Form nicht fehlen! Diesmal soll ein Gebildbrot in Form einer Puppe symbolisch das alte Jahr verabschieden und das neue begrüßen.

In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Speisen gefragt. Das bedeutet aber nicht, dass kein Gemüse aufgetischt wird.

Erdäpfel- und Karottenwürfel in Rindsuppe gegart Diese Beilage zum Tafelspitz ist rasch gemacht, es nimmt nur etwa 10 Minuten ohne Kochzeit in Anspruch. 

Aus dem Knöpfel (Schlögel)

Im letzten Teil der Geschmackschule war von den für den Geschmack so wichtigen „Röstaromen“ die Rede (Die Macht

 

Eine kleine Auswahl an Zuckeralternativen:

Nach Weihnachten und den Neujahrsfeierlichkeiten mit ihren Festtagsbraten

Zum leiblichen Wohl gehört es nicht nur, ausgewogen und genussvoll zu essen. Die Gesundheit ist der wesentlichste Teil unseres Wohlbefindens.

Wien:   Wiener Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Semmelkren 

Nicht nur bei der Silvesterparty werden die pikanten und süßen Häppchen für Furore sorgen.

  Eine treue Leserin, die nicht genannt werden möchte, hat uns diese Frage gestellt:

Pünktlich in der Vorweihnachtszeit erreichte uns folgende Leseranfrage von Frau Karin W.

 

 

Wer den Genuss noch vollkommener machen möchte, serviert zusätzlich eine feine Sauce – drei klassische Varianten finden Sie ebenfalls hier.

Küchengarn ist wohl der Kl

Früher wurde im Advent gefastet, erst zu

Die Geschenktipps stammen von der Bloggerin Sarah Thor-Diem.

Exotische Lebensmittel wie Goji- oder Camu-Camu-Beeren, Maca und Co werden von den Herstellern als wahre Superhelden präsentiert.

Zimt Zimt ist die getrocknete Rinde des Zimtbaumes. Man bekommt ihn als Stangenzimt als ganzes Röhrchen (Kaneel) oder gemahlen als Pulver. Achten Sie darauf, Ceylon-Zimt zu verwenden. Er ist zwar teurer, aber enthält nicht so viel Cumarin wie Cassia-Zimt, das in Verruf steht, die Leber zu schädigen. Zahlreiche Studien belegen, dass Zimt erhellend, antibakteriell und förderlich für die Darmtätigkeit wirkt.  

Am 25. & 26. November 2016 findet der So schmeckt Niederösterreich-Adventmarkt mit über 60 Ausstellern statt.

In der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach einer warmen Stube, heißen Getränken und Speisen,

Speisen & Gerichte mit Fisch

Auf die folgenden Gerichte trifft beides zu: Sie sind sowohl einfach als auch süß und eignen sich bestens als süße Hauptspeise.

Die ersten Kekse, die gebacken werden, sind meist Lebkuchen, da manche Varianten einfach Zeit brauchen, um richtig mürb und weich zu werden.

Zutaten für 1 Haus: doppelte Masse von Omas Honiglebkuchen (Grundrezept ) unbedruckter Karton (ca. 1 mm dick) für die Schablonen Glasur und Verzierung 300 g Staubzucker 2 Eiweiß 1 P. Vanillezucker verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder Süßigkeiten 1 Rolle (ca. 4 m) Satinband 1 stumpfe Stopfnadel mit großem Öhr einige Zahnstocher mit spitzen Enden   Tipp: Video: Lebkuchenhaus selber machen  

Ein größerer Kreis in der Mitte und 8 kleine Kreise rundherum lassen den Kuchen wie eine Blume aussehen, in einem der Kreise ist eine Münze, eine Mandel oder eine

Rezept: "Coole" Wintertorte 

Rezepte:

Die „Wiener Landfrauen“ bestehen seit dem Jahr 1978.

Ob Rind,

Der Christstollen zählt zu den ältesten Gebildbroten überhaupt. Er symbolisiert mit seiner weißen Zuckerhülle das in Windeln gewickelte Christkind. Ursprünglich nur aus Mehl, Hefe und Wasser (bzw.

Ob Buchteln, außergewöhliche