Frisch aus dem Einkaufskorb im Dezember
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Kochen & Küche Neuigkeiten
Alle Jahre wieder…Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Kollektion bezaubert mit festlicher Beleuchtung und wunderschönen Dekorationsartikeln in warmen Farben und natürlichen Mater
Feiertagsgenuss - Festliche Gerichte für WeihnachtenWir helfen Ihnen mit unseren Vorschlägen bei der Wahl des perfekten Festtags-Menüs und wünschen genussvolle Festtage!
Süßspeisen mit AlkoholDie Zugabe von Alkohol dient bei den meisten Gerichten in erster Linie dazu, der Speise ein volleres, spezielles Aroma zu verleihen.
Bäuerinnen kochen winterliche GerichteDas Montafon ist ein Tal im südlichen Vorarlberg. Die alpine Lage ist auch in der lokalen Küche spürbar. Einige Rezepte der Montafoner Bäuerinnen stellen wir Ihnen im Folgenden vor.
Die besten Braten zum WeihnachtsfestWährend Fleisch oder Fisch im Ofen schmort oder brutzelt, hat man Zeit,
Was ist der Unterschied zwischen Pudding, Flan oder Flammeri?Der Pudding (Dunstkoch)
Neues aus der WeihnachtsbackstubeDie folgenden süßen Kreationen wurden von Victoria Balsa gebacken, auch die Rezepte stammen von ihr.
Allgemeine Tipps zum KeksebackenKeksebacken ist in erster Linie Erfahrungs- und Übungssache.
Süße KlassikerWir zeigen Ihnen wieder einige Klassiker aus der süßen Küche, die schnell gemacht sind, für jeden Anlass passen, jedem schmecken und deshalb immer wieder gerne gebacken werden!
Süße Knödel-Variationen
Lanas FamilienkücheDas Essen, das man seinen Lieben vorsetzt, soll gesund sein, die Zubereitung darf nicht zu aufwendig oder zu zeitraubend sein, die Zutaten sollen qualitativ hochwertig, aber leic
Herbstzeit ist Karpfenzeit!Die Bewirtschaftung von Fischteichen spielt in Niederösterreich eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft.
Bohnen, Linsen, Erdnüsse & Co
Sie wünschen, wir kochenTheresia R. aus St. Stefan (Stmk.) hat uns folgende Frage gestellt:
Himmlische WeihnachtsbäckereiDie talentierte Köchin und Bäckerin Anna Husar absolviert derzeit eine Patisserieausbildung.
Kürbiskernöl-Championat 2016/2017Alois Tieber und Claudia Kapper machten das Rennen
WildfrüchteDer Herbst treibt’s bunt! Die Blätter verfärben sich, und Hecken, Laub- und Mischwälder erstrahlen in leuchtenden Farben.
Spezialitäten aus BaschkortostanDie am Fuße des Ural gelegene russische Teilrepublik Baschkortostan, auch Baschkirien genannt, ist weltweit durch ihren ausgezeichneten
Bunt gemischte HerbstgerichteEin buntes Angebot für den herbstlichen Alltag – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Ob Suppe oder Gemüsesalat, Brot oder Wildschweinsteaks – Suppentiger, Veganer und Fleis
Steirischer Herbst mit Kastanien und SturmKastanien und Sturm sind aus dem steirischen Herbst gar nicht wegzudenken. Für kreative Anregungen, was man aus den herbstlichen Spezialitäten alles zaubern kann, sorgen die steirischen Seminarbäue
5 Gründe, sich öfter ein Stanitzel voll Kastanien zu gönnenDie besten Gründe, sich öfter Kastanien zu gönnen
Apfelspezialitäten aus KärntenDie Rezepte wurden uns von Kärntner Seminarbäuerinnen zur Verfügung gestellt. Fotos: Andrea Jungwirth. Rezepte:
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Vielfältige KürbisprachtAn Farben- und Formenreichtum kann es kaum eine andere Gemüsesorte mit dem K
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Biskuitrolle selbst gemachtZubereitung: Anleitungsfotos: Alexander Stiegler
„BIO ÖSTERREICH“Nach dem gelungenen Start 2015 steht am Sonntag 13. und Montag 14. November 2016 die zweite Auflage der „BIO ÖSTERREICH“ auf dem Programm.
Tag des KaffeesUnglaubliche 162 Liter Kaffee trinkt jeder Österreicher im Schnitt pro Jahr.
Der Oktober wird traditionell!Für seine neuen Limited Edition SÄLLSKAP hat sich IKEA von der traditionellen schwedischen Kunst- und Handwerkstradition des späten 19. und frühen 20.
Am 30. September ist der „Tag des österreichischen Bieres“Tag des österreichischen Bieres
Die letzten Früchte der SaisonDie Obsternte geht ihrem Ende zu, die Auswahl an frischen heimischen Früchten beschränkt sich jetzt auf
Denn das Gute liegt so nah!Die neue Website der Kooperation von „Gutes vom Bauernhof“ und den Seminarbäuerinnen liefert genau das, was sie verspricht!
Grünes Eiweiß in aller Munde!Ob Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Soja, Dinkel, Quinoa, Amarant, Nüsse oder Pilze – pflanzliche Lebensmittel werden immer beliebter, um den täglichen Eiweißbedarf zu decken.
Die HerbstrübeDie Herbstrübe ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird auch als weiße Rübe, Halm-, Stoppel-, oder Wasserrübe bezeichnet.
WildbretWildbret ist die beste Alternative zu ökologisch fragwürdig produziertem Fleisch, es hat einen charakteristischen, aromatischen Geschmack, liefert reichlich hochwertiges Eiweiß bei einem mit 1–8 %
Dr. Oetker Pop-Up BackladenBis einschließlich 1. Oktober 2016 öffnet der erste Dr. Oetker Pop-Up Backladen auf der Mariahilfer Straße 66 seine Pforten und lädt dazu ein, in die zauberhafte Welt des Backens und Dekorierens einzutauchen.
