Lachsnockerln auf Belugalinsen
Räucherlachsnocken schmecken einfach himmlisch. Wunderbar dazu harmonieren würzige Belugalinsen. Dieses Gericht ist glutenfrei und reich an Ballaststoffen.
#Rezept-Nr.: 11204
Bewertungen
Gebratener Eierreis
mit Fisch
Beschreibung der Zubereitung
- Für den gebratenen Eierreis die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden, mit den Erbsen in Salzwasser blanchieren, dann abseihen.
- Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden, in einer Pfanne Erdnussöl erhitzen die Fischstücke und das Gemüse darin kurz anbraten, dann den Reis hinzufügen und mitbraten.
- Die Eier mit der Sojasauce verschlagen und über den Reis gießen, unter gelegentlichem Rühren stocken lassen, falls nötig den gebratenen Eierreis mit Salz abschmecken.
Enthalten in Ausgabe Dezember 2015
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Thunfischsandwich
Dieses schnelle Thunfischsandwich sieht hübsch aus und macht gut satt.
Herzhafter Sterz
Sterz wird mancherorts traditionell gerne morgens gegessen und dabei in Kaffee oder Milch getunkt. Dieses Rezept ist aber eine herzhafte Version für den Mittagstisch.
Häfenbrein
Wer Breinwurst mag, wird auch Häfenbrein mögen! Dieses ausgiebige Gericht ist reich an Eisen und Zink.
Schneller Kipferlschmarrn
Kipferlschmarrn (Kipferlschmarren) ist die perfekte Möglichkeit der Resteverwertung für trockene Kipferl.
