Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Teig dünn ausrollen, in Quadrate schneiden, mit der ausgekühlten Masse belegen, zu Dreiecken falten und gut verschließen. Die Pongauer Fleischkrapfen im heißen Fett ausbacken und mit Sauerkraut servieren.
Kochen & Küche September 2014, Foto: A. Jungwirth
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 182
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 18.8
g |
Cholesterin-Gehalt | 39.9
mg |
Fett-Gehalt | 5.1
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1.6
g |
Protein-Gehalt | 14.7
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | 1 Stück
|
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1.5
|