Hefe oder auch Germ (Bezeichnung für Hefe in Österreich und Teilen Deutschlands) ist ein beliebtes Triebmittel, das Brot und anderen Backwaren beigemengt wird, damit der Teig aufgehen kann und ein
Glossar
- Dekorativer runder, platzfester Paradeiser mit hellgrünem, saftigem Fruchtfleisch und gelb-orange-grün gestreifter Schale, der im Geschmack an Melone erinnert, eher spät reifend mit langer Erntezei
- Der Granatapfel zeichnet sich durch eine metastasenhemmende und nicht invasive Wirkung aus. Die Heimat des Granatapfels liegt im Himalayagebirge.
- Gorgonzola ist der berühmteste, sehr cremige Blauschimmelkäse (Edelschimmelkäse) aus Italien. Sehr kräftig im Geschmack und kann auch gut fürs Kochen eingesetzt werden.